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万利国际备用网址,跪了这碗面,隔天就想嗦一口,酸辣开胃,汤香扑鼻,5分钟全搞定

[ 时间:2020-01-09 10:47:22 ]

万利国际备用网址,跪了这碗面,隔天就想嗦一口,酸辣开胃,汤香扑鼻,5分钟全搞定

万利国际备用网址,北方人离不开面食,我是几天不吃面食就想得慌,而有些人一天不吃就馋得慌,每天都要吃一碗。今天给大家推荐的是一道快手面食,5分钟就可以搞定,即使是厨房小白也能轻松学会。我家里常备挂面,挂面耐煮、耐放,有宽有细,有扁有圆。小时候的挂面只有一种,而现在市场上有卖各种口味的挂面,例如:鸡蛋挂面,蔬菜挂面,荞麦挂面等等。挂面价格低,口感顺滑,又耐放,深受大家的喜爱。

上周末去西安袁家村吃美食,发现很多小吃都用到了韭菜,比如搅团、饸络面、素挂面、酸汤水饺等。加入韭菜碎不仅增香,还让人食欲大开。

今天做的酸辣挂面就用到了韭菜,酸辣开胃,汤香扑鼻,吸溜一下就下肚,吃完很舒坦。非常适合懒人和上班族,下班回家饿了别点外卖了,5分钟就能搞定一碗面。酸汤挂面都会做,但想要做出一碗汤香扑鼻的酸辣挂面是有妙招的,一起来看详细制作方法吧。

【家常酸辣挂面】

主要食材:挂面、韭菜、辣椒油、老干妈

【制作步骤】

1.韭菜洗净切碎丁放入碗内,抓了一小把虾米放里面。

2.碗内同时放入生抽、香醋、白糖、花椒粉、白胡椒粉、辣椒油。想要汤香扑鼻的妙招在这里,我还多加了一样调味品,就是老干妈,放一小勺就可以。

3.在煮挂面的时候,舀一小勺汤汁在碗内,融化碗底的调料。

4.我喜欢吃细挂面,煮好后盛在碗内,搅拌搅拌就可以开吃啦。

家常酸汤挂面这样做,比重庆小面还好吃,真的很够味!酸辣开胃,汤香扑鼻,每次都吃到连汤汁也不剩。我隔天就想嗦一口,简单又美味,你学会了吗?

家常酸辣挂面的小贴士:很多人做酸汤挂面都不放老干妈和白糖,老干妈会让汤味更加浓香,白糖使调味更加柔和,还提鲜,所以白糖和老干妈千万别忘放了。再放一些蒜蓉和花生碎就更完美了,自认为比重庆小面还好吃。如果肠胃不好,不建议吃这面,会刺激肠胃。

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